LIMA TAHITI

NOME CIENTÍFICO: Citrus latifolia.

ORIGEM: Sudeste Asiático.

ÁRVORE: Trata-se de uma árvore de porte médio, de folha perene e quase sem espinhos. As suas folhas apresentam um tom verde claro.

FRUTO: O fruto desta espécie é um pouco maior e menos ácido que o fruto da lima bears, apresenta um sabor menos intenso e a sua casca é mais espessa. A sua polpa tem um tom esverdeado. Geralmente, a lima tahiti, é utlizada como tempero nas bebidas, como por exemplo na caipirinha.