KUMQUAT

ORIGEM: Japão.

ÁRVORE: De crescimento lento, pode ser plantada em vaso. É uma árvore muito colorida, com um contraste do fruto em laranja brilhante e as folhas verde escuras.

FRUTO: É consumido inteiro, incluindo a pele. O contraste entre a polpa ácida e a pele supreendentemente doce, quando comidos juntos harmonizam, produzindo uma sensação refrescante distinta. Na culinária pode ser utilizado para fazer conservas e geleias.

FRUTIFICAÇÃO: De janeiro a maio.