Existem três tipos principais de poda que se podem efectuar nas árvores frutíferas tropicais: poda de formação, poda de manutenção e poda de rejuveniscimento. Cada uma tem um objetivo específico e deve ser realizada em momentos diferentes.
Poda de formação: Realizada quando a árvore ainda é jovem, tem como objetivo direcionar o crescimento para que a copa tenha uma estrutura adequada e equilibrada. Deve ser feita no primeiro ou segundo ano após o plantio e consiste em remover ramos laterais para estimular o crescimento dos ramos principais.
Poda de manutenção: Realizada anualmente para manter a árvore saudável e produtiva. Consiste em remover ramos mortos ou doentes, ramos que crescem verticalmente cruzados ou que se tocam. O objetivo é manter a copa equilibrada, permitindo que a luz e o ar circulem livremente.
Poda de rejuvenescimento: Realizada em árvores com idade avançada ou em estado de produção decrescente. Consiste em eliminar ramos velhos e improdutivos para estimular o crescimento de novos ramos e a renovação da copa.
